Su nombre deriva de las fuentes que surgen en sus laderas y que dan origen y caudal al río que las circunda. Su título de Villa lo demuestra su picota obra sencilla del siglo XVI. Su situación la convirtió en un fuerte bastión guerrero, levantando sus dueños un castillo consistente en gran torreón con patio de armas. De su pasado amurallado sólo quedan algunas ruinas y la puerta fortificada de entrada a la villa. Su calle mayor muestra buen repertorio de casonas populares y otras con visos de mansiones nobiliarias. Su iglesia parroquial es obra recia de gruesos manos de mampostería caliza y sillar del siglo XVI; en el siglo XVII se añadió la torre y detalles ornamentales.

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